當(dāng)你吃了辣椒后，你的大腦和身體會(huì)發(fā)生什么?辣椒會(huì)讓你的大腦誤認(rèn)為你的嘴巴著火了，但辣椒本身并不會(huì)起火也不會(huì)發(fā)燙。那到底發(fā)生了什么?
重慶辣椒批發(fā)商帶我們了解吃辣椒對(duì)大腦和身體有啥影響?
這一切都與辣椒中的一種名為辣椒素的化合物有關(guān)。辣椒素會(huì)刺激神經(jīng)上的一種被稱為TRPV1的疼痛感受器。
通常，TRPV1通過向大腦發(fā)送預(yù)警信號(hào)來對(duì)熱量作出反應(yīng)，辣椒素也會(huì)導(dǎo)致TRPV1向大腦發(fā)送相同的信號(hào)。所以，你的反應(yīng)就是嘴巴像著火了一下熱。
此時(shí)，你的身體會(huì)試圖讓自己冷靜下來。因此，你開始出汗，你的臉也變紅了。與此同時(shí)，你的眼睛開始流眼淚，鼻子開始流鼻涕。這都是你的身體試圖消除“威脅”的一種本能反應(yīng)。
當(dāng)你把辣椒吞下后，辣椒素會(huì)在身體里刺激更多的疼痛感受器，嚴(yán)重者喉嚨會(huì)出水皰，發(fā)生嘔吐，甚至出現(xiàn)過敏性休克。
盡管如此，為什么這么多人都喜歡吃辛辣的食物呢?為了應(yīng)對(duì)疼痛，你的大腦會(huì)釋放內(nèi)啡肽和多巴胺，這些化學(xué)物質(zhì)會(huì)讓你產(chǎn)生類似于“跑步者”的興奮感。
重慶辣椒批發(fā)商說每個(gè)人對(duì)辣椒的反應(yīng)有差別，這主要取決于身體對(duì)辣椒的耐受性。因此，如果你是那種非常怕辣的人，建議還是不要吃太多辣椒。當(dāng)然，通過長(zhǎng)期的練習(xí)，你可以加強(qiáng)身體對(duì)辣椒的耐受性。
