重慶花椒批發(fā)花椒，中藥名，為蕓香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，除去種子和雜質(zhì)。瞢莢果多單生，直徑4～5mm。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數(shù)疣狀突起的油點(diǎn)，直徑0.5～lmm，對(duì)光觀察半透明;內(nèi)表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。
重慶花椒批發(fā)花椒的功效與作用
1、增加食欲。花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。
2、降血壓。有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。
3、驅(qū)蟲。服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲。
4、糧食防蟲。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃耄x就會(huì)自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”。在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。
6、菜櫥防蟻。在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。
7、食品防蠅。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。
8、沸油防溢。油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從鍋里溢出，但如放入幾?；ń泛?，沸油就會(huì)立即消落。
9、防牙痛。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一粒重慶花椒批發(fā)花椒放在患痛的牙上，痛感就會(huì)慢慢消失。
