說(shuō)到辣椒可以說(shuō)是很多重慶人最愛(ài)，因?yàn)橹貞c火鍋等都是特辣的。辣椒它是一種常年用作配菜的蔬菜，但也能做主菜食用。而且辣椒它還能加工制作成各種美食，對(duì)于像湖南、四川、重慶等地的人來(lái)說(shuō)，就可以說(shuō)是必不可少的。但自然也有些地方是不喜歡吃辣椒的，那么，重慶批發(fā)廠家：辣椒多少錢一斤呢?下面我們一起來(lái)看看吧。
1、價(jià)格行情辣椒的價(jià)格行情子斤階段的變動(dòng)并不是很大，處于一個(gè)比較穩(wěn)定發(fā)展的階段。像新疆地區(qū)的青椒價(jià)格一般是兩塊到六塊錢一斤，湖北地區(qū)的青椒則是三塊到四塊錢一斤，陜西和陜西等地的青椒價(jià)格也是三塊多錢一斤。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，普遍地區(qū)的青椒價(jià)格是在三塊多錢一斤。而像小米椒一般都是五六快錢一斤，紅美人一般是六七塊錢一斤。盡管如此辣椒的市場(chǎng)價(jià)格并沒(méi)有太大的變動(dòng)，同時(shí)在短期內(nèi)也不會(huì)有太大的變化。
2、市場(chǎng)價(jià)格現(xiàn)在市場(chǎng)上的辣椒可以說(shuō)是各種各樣，所以自然價(jià)格也就不同了。但目前大部分的辣椒市場(chǎng)價(jià)格一般都是四五塊錢一斤，當(dāng)然有些地區(qū)的辣椒也就是一塊多錢一斤，自然還有些辣椒能賣到十多二十塊錢一斤，這也是很正常的十強(qiáng)，像在湖南長(zhǎng)沙，辣椒的價(jià)格基本上就是六到九塊錢一斤。市場(chǎng)上青椒的交個(gè)一般來(lái)說(shuō)都會(huì)比紅辣椒便宜，自然高質(zhì)量的辣椒也就更高了。
3、種植前景辣椒還是有一定的種植前景的，但種植的前景也并不是非常的好，密枝少依照目前的這個(gè)情況來(lái)看的，種植辣椒賺的錢也只是小錢。雖然辣椒的市場(chǎng)需求量在增加，但它的產(chǎn)量也是在增加的，其次就是辣椒的品種繁多，可替代的比叫多，最后就是它的市場(chǎng)價(jià)格也并不是特別的理想?，F(xiàn)在辣椒市場(chǎng)相對(duì)穩(wěn)定，如果進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，那么很有可能打破局勢(shì)，甚至是虧損。
4、市場(chǎng)行情辣椒的市場(chǎng)行情辣椒的需求量有關(guān)?，F(xiàn)在辣椒的市場(chǎng)需求量可以說(shuō)是一只在不斷地增加，而且隨著辣椒種植規(guī)模的擴(kuò)大，辣椒的副食品加工行業(yè)也越來(lái)越多，加工的產(chǎn)品種類也越來(lái)越多，自然不同的副食品的受歡迎程度也就會(huì)存在差異，但銷量也是十分不錯(cuò)的。再加上單純的新鮮垃辣椒的每天的銷量就已經(jīng)是一個(gè)很大的數(shù)據(jù)了，所以辣椒的市場(chǎng)行情是真心的不錯(cuò)。
5、影響因素辣椒的市場(chǎng)價(jià)格其實(shí)會(huì)受到很多因素的影響，比如說(shuō)我們最熟悉的就是市場(chǎng)的需求量、銷量、產(chǎn)量、質(zhì)量、地域這幾個(gè)因素對(duì)它的影響。其實(shí)像天氣變化、自然災(zāi)害、種植面積、辣椒品種等，這些也會(huì)間接的影響到辣椒的市場(chǎng)價(jià)格。那么我們?cè)诜N植辣椒以及在辣椒上市的時(shí)候，都要掌握好各種資訊，以達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益。
對(duì)于一些家庭來(lái)說(shuō)，干辣椒是每餐必不可少的烹飪調(diào)料，但是近期很多消費(fèi)者卻反映，今年干辣椒的價(jià)格上漲了不少。在廣西南寧的一家菜市場(chǎng)，記者看到，調(diào)料攤位的干辣椒供應(yīng)充足且個(gè)大飽滿，不過(guò)標(biāo)價(jià)卻在每斤10塊到13塊不等，一些品質(zhì)較好的干辣椒甚至賣到了每斤18塊錢。
【張恒勤：因?yàn)檫@個(gè)東西確實(shí)品質(zhì)好，顏色特別好，所以說(shuō)廠家特別喜歡?！?
記者了解到，近期，干椒價(jià)格確實(shí)開(kāi)啟了“瘋漲”模式。進(jìn)入3月份以來(lái)，短短半個(gè)月，河南商丘柘城地區(qū)的干三櫻椒好貨價(jià)格就由每斤9.3元上漲至11元。卓創(chuàng)分析師趙功瑩表示，現(xiàn)在，產(chǎn)地的庫(kù)外干辣椒交易已經(jīng)接近尾聲，后期將慢慢轉(zhuǎn)向冷庫(kù)干辣椒的交易。
【攤主王英：以前每斤8塊到9塊錢，現(xiàn)在賣到12塊到13塊了，先出來(lái)的就便宜點(diǎn)，后出來(lái)的就貴一點(diǎn)吧?！?
受干辣椒漲價(jià)的影響，辣椒粉、辣椒面等商品的價(jià)格也出現(xiàn)了明顯上漲。賣菜的商販說(shuō)，干辣椒價(jià)格上漲后，前來(lái)購(gòu)買的顧客也比以前少了很多。
【商販：漲價(jià)的話人家就少用一點(diǎn)，嫌貴的家庭就買的少，酒店的話還是正常的。漲了大家都舍不得買?！?
雖然老百姓覺(jué)得干辣椒貴，舍不得買，但在干辣椒的主產(chǎn)地，庫(kù)外干辣椒卻是一貨難求。在河南省商丘市，椒農(nóng)張恒勤告訴記者，現(xiàn)在干辣椒的產(chǎn)地拿貨價(jià)格已經(jīng)上漲到了每斤10塊錢。
【趙功瑩：從去年10月份到下一年的3月份，這段時(shí)間是干辣椒的庫(kù)外交易期，現(xiàn)在庫(kù)外辣椒已經(jīng)處于收尾階段了，不到5%了。還剩下少量的貨源沒(méi)有賣出去。有些地區(qū)的庫(kù)外貨已經(jīng)賣完了，都是庫(kù)存存起來(lái)的辣椒?！?
就品質(zhì)而言，庫(kù)外干辣椒的確比冷庫(kù)干辣椒高出許多，但是品質(zhì)好就是庫(kù)外干辣椒價(jià)格高漲的理由嗎?其實(shí)，這價(jià)格的上漲，主要還和庫(kù)外干辣椒產(chǎn)量變少有關(guān)。卓創(chuàng)分析師趙功瑩告訴記者，2018年秋季，產(chǎn)地干辣椒的庫(kù)存較去年減少30%左右，這也使得現(xiàn)階段庫(kù)外干辣椒所剩極少，自然導(dǎo)致價(jià)格上漲。
【趙功瑩：現(xiàn)在產(chǎn)地的價(jià)格上漲的太快了，一天5毛的連續(xù)上漲，終端市場(chǎng)的賣貨價(jià)格跟不上產(chǎn)地價(jià)格，就是說(shuō)銷售的價(jià)格跟已經(jīng)追不上成本價(jià)了。需要時(shí)間，讓終端市場(chǎng)的銷售價(jià)格跟上產(chǎn)地的賣貨價(jià)格?！?
因此，后期干辣椒的市場(chǎng)行情能否發(fā)生變化，還要看終端市場(chǎng)能否接受產(chǎn)地高價(jià)。不過(guò)短期來(lái)看，干辣椒價(jià)格高漲的局面應(yīng)該還會(huì)持續(xù)下去。
【趙功瑩：干辣椒從上市期開(kāi)始就一直漲到現(xiàn)在，一直是階段性的上漲，從最開(kāi)始每斤6塊8，到現(xiàn)在已經(jīng)每斤11塊錢了。今年產(chǎn)新期的價(jià)格比較高，那些批發(fā)商，他們因?yàn)橛X(jué)得價(jià)格高，所以沒(méi)有備足夠的貨物應(yīng)對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)，而且現(xiàn)在產(chǎn)地的貨少了，他們的貨就更少了?！?
由于干辣椒價(jià)格上漲，產(chǎn)地的部分椒農(nóng)也產(chǎn)生了惜售心理，這就使得干辣椒的漲勢(shì)愈發(fā)迅猛。分析師趙功瑩表示，現(xiàn)在，終端市場(chǎng)銷售干辣椒已經(jīng)不怎么賺錢了。
【趙功瑩：整體來(lái)看，這個(gè)價(jià)格還是會(huì)穩(wěn)一段漲一段，就是這個(gè)趨勢(shì)。下一季干辣椒主要還看今年天氣怎么樣，不過(guò)今年干辣椒的開(kāi)秤價(jià)格肯定是要比去年同期高一些，或許相差不大，因?yàn)榻衲旮衫苯返姆N植量應(yīng)該會(huì)比去年稍微增加?！?
以上就是小編綜合各種市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)以及最新的辣椒市場(chǎng)價(jià)格、市場(chǎng)行情等，進(jìn)行的一個(gè)分析總結(jié)，希望能對(duì)大家有所幫助。
