重慶辣椒批發(fā)廠家：一個不能吃辣的人在重慶點菜時的樣子，要想在重慶活下去就得學(xué)會吃辣椒，對于愛吃辣椒的重慶人來說，什么樣的飯菜放什么種類的辣椒，也是非常有講究的。也有人說，重慶二莖條辣椒最出名，其它的辣椒種類還有子彈頭辣椒、三櫻椒、朝天椒、花椒、干辣椒和指天椒……都比較辣?？磥?，重慶辣椒的辣度和重慶辣妹一樣，果然的辣的不行。作為一個愛吃辣的重慶人，你分得清楚這幾種辣椒嗎?
重慶辣椒批發(fā)讓我們看下網(wǎng)友們的回答是啥：
逐夢人--左傳名：二荊條(美人椒) 朝天椒 野山泡椒， 燈籠海椒。 這是我的認(rèn)知!
liu陳yi：深綠辣椒，深紅辣椒，淺綠辣椒，淺紅
奔跑中的昵稱：魔鬼椒(印度椒)，朝天椒，野山泡椒，燈籠椒。
其實已經(jīng)選擇：微辣，辣，特辣，變態(tài)辣
南有喬木Vii：回鍋肉，火鍋串串，酸辣土豆絲，泡椒烤魚。
下面，重慶辣椒批發(fā)廠家為你介紹下辣椒油的做法
材料：天香辣椒200g、朝天辣椒200g、二金條辣椒200g、花生適量、芝麻適量、色拉油、菜油、小磨麻油、姜適量、蒜、大蔥適量、鹽、草果、三奈、八角、桂皮、丁香、香葉、花椒、冰糖適量。
做法
1、微辣的天香辣椒。
2、特辣的二金條辣椒。
3、按1：1：1的比例將攪好的辣椒面裝入容器中。
4、將鹽、芝麻、花生末加入辣椒面中拌勻。
5、老姜、大蒜、大蔥洗凈，切好拍碎備用。
6、香料洗凈準(zhǔn)備好。
7、將炒鍋大火燒熱，加入菜油、色拉油。
8、油熟后關(guān)小火，加入香料和花椒，繼續(xù)燒30分鐘。
9、關(guān)火后放入冰糖，待冰糖融化后，靜置3小時。
10、撈出油中輔料殘渣，將油加熱至七成熱時，將一半熱油緩慢倒入辣椒面中，并不斷攪拌。
11、待混合均勻后再將剩余的油倒入辣椒面中，并繼續(xù)攪拌。
12、最后將小磨麻油加入辣椒面中，拌勻即可。
重慶千椒百貨公司多年來專注于花椒辣椒批發(fā)，與全國主要花椒辣椒產(chǎn)地建立深度合作關(guān)系。利用資金與流通渠道優(yōu)勢，深度整合花椒辣椒產(chǎn)地優(yōu)勢資源。服務(wù)廣大底料廠家與火鍋企業(yè)。多年以來贏得了廣大新老客戶的信賴與口碑。依托于成熟的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，本公司推出線上平臺，將優(yōu)勢的產(chǎn)地資源與更專業(yè)的服務(wù)客戶對接，互惠互利，真正實現(xiàn)雙贏發(fā)展!
